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El volante azul nos muestra su habilidad en la cocina y la receta que el equipo de Jorge Luis Sampaoli utilizará para defender la punta. En el 2000 y con apenas 14 años de edad decidió marcharse de su natal Esmeraldas para ir en busca de un sueño que encontró acogida en las divisiones menores de El Nacional, equipo con el que fue ganando espacio hasta su debut en primera categoría, en la temporada 2005. En filas ‘militares' Pedro Quiñónez se destacó por su entrega, movilidad y potente remate de media distancia, virtudes que despertaron el interés del Santos Laguna de México, que adquirió sus derechos deportivos en 2008. Por aquel tiempo conoció a Johanna Cedeño, una hermosa manabita que desde pequeña se trasladó junto a su familia a Nueva York. Para Pedro, ella representó una nueva oportunidad para ser feliz. Iniciaron un romance que traspasó fronteras. Mientras él trataba de consolidarse en el equipo azteca, ella se encargaba de administrar un bar en el sector de Queens. Atención. Su sobrino Eduardo Ayoví fue el encargado de darle el visto bueno. El pequeño vive junto a Pedro Quiñónez y su esposa, Johanna Cedeño, a quien conoció en Manta. Al poco tiempo Johanna renunció a su trabajo y se trasladó a Torreón para acompañar al hombre que, según sus palabras, cambió su vida. "En casa es diferente a lo que ustedes ven en la cancha, donde proyecta una imagen muy dura. Aquí es tierno, buen bailarín, me hace reír mucho y además cocina muy bien. Fue así como me conquistó", afirma Johanna, mientras invita a Pedro para que demuestre sus habilidades culinarias. El futbolista no rehuye al desafío y luego de colocarse el mandil se traslada hacia la cocina, para preparar uno de sus platos favoritos: el encocado. Pone en orden los utensilios y comienza a picar cebolla, tomate y pimiento para hacer el refrito. Con mucha habilidad parte el coco del que extrae el suero que le permitirá espesar el suculento platillo. Hierbita, limón y pescado completan los ingredientes. Mientras prepara la mesa recuerda que su llegada al ‘Bombillo' se produjo en cuestión de horas. "Pocho (Alfonso Harb) me habló para venir a Barcelona, pero ellos no tenían el dinero que solicité a manera de adelanto. Me parece que la decisión fue acertada, porque en Emelec encontré un grupo muy unido, que trabaja en pos de darle a su gran hinchada el título que merece", recalca. Para hoy ya tiene lista la receta que necesita su equipo para defender el liderato ante Liga de Quito y en la que no pueden faltar las ganas, el esfuerzo y la concentración. Polifacético. El volante de Emelec le mostró a EXPRESO su habilidad en la cocina. En pocos minutos preparó un encocado, su platillo favorito, el que extrañó durante su paso por el fútbol mexicano. Los equipos llegan con algunas bajas
Para el encuentro de hoy ante Liga, Emelec no podrá contar con el suspendido José Luis Quiñónez. Marcos Caicedo sigue en duda. En filas albas, Norberto Araujo sigue lesionado y Gonzalo Chila tiene problemas estomacales.
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